对于海参养殖来说，水温和水质是非常关键又很难精准把控的环境因素。而进入到夏天后，持续高温对海参养殖带来了更多的挑战。水温高和水质差会直接降低海参成活率低导致海参化皮死亡，2018年发生的一场高温灾害，到现在还让养殖户心有余悸。而精准把控水温水质也是海参养殖户面临的最大难题。为了解决这一难题，目前，大连区域内越来越多的海参养殖户们也都开始尝试采用智能化手段和科学管理模式。

进入七月份，大连附近海域的海参养殖进入到幼参培育的关键时期，行业内称之为“保苗”期，而海参幼苗的质量是海参安全养殖过程中的关键因素之一。

近日， 央视总台记者来到大连市普兰店区平岛，大连海洋大学常亚青教授偕同鑫玉龙海参养殖专家、生态育苗专家接受央视记者采访。解读大连海参养殖过程中的智能化技术和科学管理，为海参安全养殖保驾护航。

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记者来到鑫玉龙最忙碌的地方-检测实验室，我们的技术人员正在对海参幼苗的饵料原料中蛋白质的含量和是否有违禁的添加品进行详细检测。在确保饵料原料的安全性之后，技术人员开始进行海参幼苗的饵料配制。

作为海参养殖专家的常教授，为央视记者详细介绍了大连海参的养殖方式，并说明了海上筏式养殖模式、海底沉笼养殖模式和自然海区底播增殖模式。通过智能化手段与科学的管理模式，来保障海参的安全生产

在辽参守护区，海参养殖负责人赵永刚介绍了辽参绿色生态养殖的方法，同时，鑫玉龙公司在2万余亩海域内，修建了约15公里的海上军港级防护堤坝，放养区与外海直接相连，海水通过潮汐自然循环，能够充分保证海水流通和生态环境的稳定，进水闸门口还设有过滤网，可随时阻挡外海的固体污染。

来到鑫玉龙海参科技馆暨智慧水产数据中心，科技馆负责人李双双向大家展示产业链实时管理数据。数据库主要包含战略规划、产品销售分布、实施水质监控、食品安全追溯平台等。公司建立了内部育苗养殖管理平台，实时对苗种质量、规格情况、苗种饵料使用情况进行跟踪和监控，管理者可以通过手机实施查看，了解一线生产情况并分析趋势。

在鑫玉龙育苗中心，鑫玉龙研究院院长左然涛博士与副院长车鉴博士向记者介绍了参苗情况。鑫玉龙参苗的特别之处在于研发人员从海参体壁、肠道以及海水中分离菌种，鉴别各个菌种在海参生长过程中的作用，再将有益菌投入到海参苗的饵料中，生长的池子中，利用乳酸菌等益生菌调节海参肠道健康及水质，提高刺参的免疫力和抗病力，做到“病前防护”，而非传统的“病后治疗”，不仅品相极佳，而且成活率，翻倍率很高。