寒露时节,养生吃这些最合适!

发布时间:2018-11-07 浏览:1726次


关于寒露节气的养生

你知道要怎么做吗?

首先最 重要的当然就是好好吃饭了

那我们应该吃什么比较养生呢



寒露养生习俗吃什么?

芝麻

民间有“寒露吃芝麻”的习俗。芝麻,在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里都享有很高的评价;健脾胃、利小便、和五脏、助消化、化积滞、降血压、顺气和中、平喘止咳,可治神经衰弱,抗衰老。

芝麻分为白芝麻、黑芝麻。食用以白芝麻为好,药用以黑芝麻为好。白芝麻通常称为“芝麻”,而“黑芝麻”的“黑”字是不能省略的,也不是多余的。谚语说:“嚼把黑芝麻,活到百岁无白发”,意思是说“黑芝麻养黑发”。黑芝麻又称胡麻、黑脂麻、胡麻仁。在中医笔下的处方中,常见“胡麻仁”,其实就是黑芝麻。在中医看来,黑芝麻不仅能养黑发,还有护肤美肤作用,常吃黑芝麻,干燥、粗糙的皮肤变得细致、光滑、柔嫩,从而延缓衰老。



黑芝麻熬成的芝麻糊,再加上一些冰糖,每天早晚喝一次,可以有效减少肺部的刺激感,同时还可以滋润呼吸道,消除呼吸道壁上附着的痰液,这样很快就可以润肺止咳,连呼吸都觉得非常顺畅,秋季咳嗽的人不妨试试这个妙方吧。



海参

海参是一种世界上少有典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。并且含有人体所需的多种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、海参皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成分。



据《本草纲目拾遗》记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,固本培元,其性温补,足敌人参,故名海参。



海参不仅是世界上少有的高蛋白、低脂肪、无胆固醇的营养保健食品,而且还是一种名贵滋补药材,被冠为“八珍之首,”“长寿之神”,“补血之神”。



现代科学研究表明,海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质,而且营养结构均衡合理。其中,酸性粘多糖和软骨素具有延缓衰老的特效;刺身皂苷、刺身脂质等多种生物活性成分及18种氨基酸(其中8种是人体自身不能合成的,只能从食物中摄取,称为“必须氨基酸”)和丰富的微量元素、维生素等营养物质对人体的养生保健具有重要作用。



中医认为,“药补不如食补”,食补首 选海参。


柿子

民谚有“立秋核桃白露梨,寒露柿子红了皮。”软糯的柿子等到秋天才成熟,果味干涩、性寒,入肺、脾、胃,清热润肺。其所含的维生素及糖分要高出一般水果已到两倍。可以养肺护胃,清除燥火,经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。

空腹食柿子易患胃柿石症,所以最 好饭后食用,尽量少食柿皮。同时也要控制食量,不宜同食含纤维素多的蔬菜等食物,患有慢性胃炎者、消化不良等胃功能低下者、胃大部切除和糖尿病人不宜食用。



寒露养生习俗

寒露时节,应多食用芝麻、糯米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、海参、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类,因过食辛辣宜伤人体阴精。有条件可以煮一点海参小米粥喝,经常吃些山药和马蹄也是不错的养生办法。



寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等;海鲜有螃蟹、海螺、辽刺身等。


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